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山中湖

絶品の塩ほうとうと鱒寿司 / 山中湖「大豊」

山中湖に来たら必ず寄りたい 訪れたのは、2月中旬。 この時期、山中湖はワカサギ釣りがピークを迎えます。 しかし、寒い。 かなり暖かい格好をしないと、外気に晒されれば、すぐに体が冷えてしまいます。 ただ、寒ければ寒いほど食べたくなる逸品が山中湖にはあります。 塩ほうとうです。そして、それが食べられるのは、... Read More...